活動資訊

2022-09-12
2022保健營養食品實務研討會 「國內保健營養食品產業創新加值 -從國產機能性農產原料及素材開發應用談起」
一、目的:
機能性素材之多樣性造就保健營食品開發之多元化發展。業者能運用本土特色機能性農產原料/素材開發市場利基產品,亦藉由新穎性食品(Novel Foods)之創新研發期望在日益競爭的保健營養食品產業開拓新的藍海市場。此外,國內業者在開發新穎性食品(Novel Foods)前,必需向衛福部食品藥物管理署提交充足食用安全的佐證資料,申請非傳統性食品原料許可,以確保產品食用安全性。
本研討會邀請熟知非傳統食品原料安全性評估要點之專家,以及運用國產機能性農產原料進行素材開發及應用之產學界代表與會進行專題演講。以期協助業者開發具市場利基之新穎性素材及本土機能性素材,以利後續產業化應用發展,開創產業致勝契機。
二、依據:
依據經濟部工業局 111年度「保健營養食品產業鏈優化及品質提」計畫之「保健營養食品產業環境優化暨國際拓銷推廣」辦理保健營養食品拓銷實務研討會。
貳、參加對象及人數:食品及保健營養食品相關業者,預計80人
參、研討會舉行時間:111年10月13日(星期四);13:30~17:00
肆、地點:集思交通部國際會議中心 3樓國際會議廳(台北市杭州南路一段24號3樓)
伍、報名時間:即日起至 111年9月23日,或額滿為止。
陸、報名費用:免費
柒、報名方式:一律採網路報名

捌、主辦單位:經濟部工業局
玖、執行單位:中華穀類食品工業技術研究所
拾、協辦單位:台灣保健營養食品工業同業公會




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